Esta es la cocina en donde trabajo, y esta es la gente con la que trabajo, el chef, se llama Jon Carl Yo lo llamo "J.C" y es, ademas de un exelente chef, una exelente persona tambien, jamas un solo problema con el, jamas. El asistente, que prepara las ensaladas y los postres, se llama Terry, tiene un humor raro, pero es muy agradable, y por supuesto tambien, jamas un solo problema. A los dos les gusta mucho la politica, y por eso decidi regalarle a Terry en su cumpleanos el libro de E.Galeano "Las venas abiertas de latinoamerica." se quedo sorprendido, con el libro y con el gesto, considerando que los duenos del resturante, por el que lleva trabajando ya mas de 3 anios, no le dieron ni las felicidades, o sea...
Bueno, en las fotos se ven a J.C en la cocina, a Terry con la taza de cafe, y a la maquina que uso para lavar platos.
El sistema es facil, enjuago lo que esta sucio, y lo meto ahi en unas canastas, cuando el ciclo de la maquina termina, saco las cosas, y las pongo en donde corresponde, asi es. Asi de facil y aburrido. Pero eso si tambien hay que laburar, asi que al final me encargo de limpiar la cocina. barrr el piso, y pasarle el trapo. lo que me desgasta mucho es la rutina del asunto, no el trabajo en si, son muchas horas que hago lo mismo, en el mismo lugar con la misma gente. Saben lo que digo, no...?
Por otro lado los fines de semana me relajo mas, por que soy ayudante de los meseros, cambio las mesas, y sirvo el agua.
y cada tanto, trabajo en alguna fiesta privada, casamientos, cumpleanos, eventos... Es mi parte favorita, por que realmente no hay mucho por hacer.
Ahora sigo con mas fotos creo.
Hasta luego.
Yo.
